南昌骨頭湯火鍋店餐飲品牌設(shè)計(jì)
行業(yè):餐飲連鎖,骨頭湯火鍋,醬骨頭館,傳統(tǒng)火鍋
品牌:老員外醬骨頭,骨頭湯
服務(wù):空間裝飾設(shè)計(jì),餐廳光源設(shè)計(jì),餐飲軟裝設(shè)計(jì),品牌策劃
說明:
本案江蘇老員外連鎖餐飲品牌南昌新建吾悅廣場(chǎng)店,也是老員外火鍋品牌布局全國(guó)市場(chǎng)中的又一全新力作,也是老員外餐飲從區(qū)域品牌向全國(guó)品牌進(jìn)軍的重要里程碑。在此次老員外的餐廳空間裝飾設(shè)計(jì)上,品深餐飲策劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)也是傾注全力,在老員外餐飲品牌的空間設(shè)計(jì)打造上不斷突破,不斷優(yōu)化和提升。
繼續(xù)以新中式設(shè)計(jì)的思維理念貫穿在本案餐廳設(shè)計(jì)中,始終以把握老員外餐飲品牌的中式品牌文化內(nèi)涵為設(shè)計(jì)依據(jù),并通過設(shè)計(jì)將其視覺化,延伸應(yīng)用在餐廳空間裝飾設(shè)計(jì)中,希望能夠從視覺到味覺多維度的品牌體驗(yàn),傳達(dá)老員外品牌給消費(fèi)者、引起品牌共鳴,形成品牌認(rèn)知,最終達(dá)到對(duì)老員外的品牌記憶。
本案由于餐廳面積相對(duì)不大,餐廳場(chǎng)地固有的空間較弱,如何在有限的方寸空間之間,營(yíng)造比較好的中式庭院空間感受,以呈現(xiàn)老員外品牌文化。這也是在此次餐廳設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)要著重考慮和要解決的設(shè)計(jì)難點(diǎn)。
首先,設(shè)計(jì)師將餐廳外立面設(shè)計(jì)作為本案的重點(diǎn)設(shè)計(jì)對(duì)象,“化簡(jiǎn)為繁”“化直為曲”在有限的立面尺寸空間中,以中式園林造景的設(shè)計(jì)手法,通過景觀花石造景,等位休息區(qū)域,主次入口,門洞窗格隔景裝飾,營(yíng)造出一步一景,步移景異的餐廳空間設(shè)計(jì)效果,以新中式的餐廳設(shè)計(jì)理念呈現(xiàn)出極為豐富多變的中式文化精髓內(nèi)核!
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